Sastojci
2 tortilje
200 g mljevene govedine (goveđi but)
1 manja glavica luka
začini: sol, papar, peršin
3 žlice posnog sira
1 rajčica
par listova salate
1 žličica maslinovog ulja

Postupak
Na tavi zagrijte malo maslinovog ulja pa prodinstajte na sitno narezan luk. Kad se luk omekša, dodajte meso i začine. Dinstajte dok meso ne donije lijepu zlatno-smeđu boju pa kad je gotovo izvadite u posudu i ostavite da se hladi. Kad se meso ohladi dodajte mu posni sir i dobro promiješajte.

Na svaku tortilju stavite polovicu smjese mesa pa na njega naslažite na fete narezanu rajčicu i listove salate. Umotajte tortilju da vam nigdje ništa ne ispada i uživajte u ovom visokoproteinskom obroku.